契約農家さんが育てた新鮮なシャインマスカットをスイーツで堪能しよう
2024年8月30日
ここ数年、人気沸騰のぶどうと言えば、シャインマスカットですよね。シャトレーゼでは、ぶどう生産量日本一の山梨にある誇りにかけて、どこよりも種類豊富に、どこよりも品揃えしようと、たくさんのシャインマスカットスイーツをこの季節限定でご用意しました。ケーキから、和菓子、カップデザートやアイスなど、思いつく限りのシャインマスカットスイーツの数々。これでもか！というくらいのシャインマスカットスイーツを一気にご紹介してきます。
山梨県産シャインマスカットのレアチーズタルト
ふんだんに盛り付けたシャインマスカットが目を引く、フェアいち押しのタルト。フランス産クリームチーズの爽やかな酸味と果実の高貴な香りをお楽しみください。
ピース 本体価格 370円 税込 399円
15cm 本体価格 2,700円 税込 2,916円
山梨県産シャインマスカットのフルーツボンブケーキ
ポイントはマスカットとグレープの2種類のぶどうムースと、その間に挟んだりんごゼリー入りりんごソース。甘酸っぱいムース部分と果実のジューシーさがよく合います。
※山梨県産シャインマスカットは果肉部分のみ使用。
本体価格 480円 税込 518円
旬のフルーツバトン山梨県産シャインマスカット
うみたて卵を使って焼き上げた、ふわふわスポンジが沈んでしまうほど果実をたっぷりのせて。甘酸っぱい苺クリームとホイップクリームを挟みました。
長さ18cm 本体価格 1,400円 税込 1,512円
山梨県産シャインマスカットのフルーツパフェ
ほんのりとバニラが香るバニラムースと、甘酸っぱいベリームースの上に果実をたっぷり飾りました。酸味のある苺コンフィチュールがおいしさのアクセント。
本体価格 470円 税込 507円
フルーツのショートケーキ山梨県産シャインマスカット
シャインマスカット好きにおすすめしたいショートケーキと言えばこちら。たっぷりと果実をのせたので、スポンジと一緒に食べても果汁が溢れるほどです。
本体価格 380円 税込 410円
プレミアムフレジェ山梨県産シャインマスカット
シャインマスカットで作った宝石のような煌びやかなケーキ。ホイップクリームと香りの良い自家製白ワインのジュレを合わせた上品な味わいです。
本体価格 580円 税込 626円
プレミアムショートケーキ山梨県産シャインマスカット
上にはシャインマスカットの果実、中にはシャインマスカットのジュレを。スポンジとクリーム、シャインマスカットがお口の中でハーモニーを奏でるよう幾層にも重ねました。
本体価格 480円 税込 518円
スクエアショート山梨県産シャインマスカット
いろいろなフルーツとシャインマスカットを合わせたフルーティーなショートケーキ。ホイップクリームの中には、黄桃、洋梨、苺が入っています。
本体価格 330円 税込 356円
２つの味が楽しめる山梨県産シャインマスカットのデコレーション
チョコとショートの2つの味が楽しめる人気のデコレーションケーキに、シャインマスカットが登場。今しか食べられない季節限定のおいしさです。
14cm本体価格 3,100円 税込 3,348円
果実食感バーシャインマスカット
冷凍したシャインマスカットを食べているような、ねっとりとした食感のアイスバーです。
※国産シャインマスカットを使用。ぶどう果汁のうちシャインマスカットを14％使用。
1本 本体価格 70円 税込 75円 6本入 本体価格 340円 税込 367円
山梨県産シャインマスカットのふんわりロール
うみたて卵を使ってふんわり焼き上げたロールケーキに、シャインマスカットが季節限定で登場。手みやげにぴったりな詰合せもご用意しました。
本体価格 200円 税込 216円
２種のロール詰合せ 山梨県産シャインマスカットのふんわりロール／うみたて卵のふんわり厚切りロール
6個入(各3個) 本体価格 989円 税込 1,068円
シャインマスカット杏仁豆腐
大人からお子さままで、手が汚れず食べられて人気のカップデザート。シャインマスカットの杏仁豆腐はこの季節だけ。
※ぶどう果汁のうち山梨県産シャインマスカットを5.4%使用。
本体価格 160円 税込 172円
3種のカップデザート詰合せ シャインマスカット杏仁豆腐／契約農場たまごのプリン／炭焼き珈琲ゼリー
6個入(各2個) 本体価格 788円 税込 851円
山梨県産シャインマスカットのぶどう餅（左）／旬の雫山梨県産シャインマスカット（右）
ぶどう餅：はじけそうなほどジューシーなシャインマスカットの果実をまるごと一粒求肥で包みました。
旬の雫：シャインマスカット一粒を本葛入りの生地で包み、白ワインゼリーの中に入れました。
※山梨県産シャインマスカットは果肉部分のみ使用。
ぶどう餅：3個入 本体価格 390円 税込 421円
旬の雫：1カップ(3個入)本体価格 390円 税込 421円
山梨県産シャインマスカット大福
滋賀県産羽二重もちのもっちりとした生地に、マスカット風味の上品な白餡を合わせました。
本体価格 180円 税込 194円
山梨県産シャインマスカットのぶどう大福ホイップクリーム入り
粒餡入りのホイップクリームとシャインマスカット一粒をやわらかな雪平生地で包んだ洋風大福です。
本体価格 160円 税込 172円
山梨県産シャインマスカットのクリームあんみつ
コリコリとした食感の寒天に、具をたっぷりのせて食べる贅沢なあんみつ。黒蜜をかけてどうぞ。
本体価格 350円 税込 378円
マスカット色のスイーツがずらりと並んで、どれを選べば良いか迷ってしまった方も多いはず？！ ぜひ店頭で、実際のスイーツを前に、この迷う幸せを体感してくださいね。
※ケーキマイスターが仕上げるケーキは、一部店舗では取扱がありません。
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