今年の夏も厳しい暑さになりそうですね。アイスがおいしい季節がやってきました。シャトレーゼでは、80種類以上のアイスをご用意している「アイスフェス」を開催中。豊富なラインナップからお気に入りのアイスを見つけたら、いつもとは少し違う楽しみ方を試してみませんか。
今回ご紹介するのは、アイスにお酒を合わせて楽しむ「アイスカクテル」。おうちにあるお酒を合わせるだけで、いつものデザートが特別な一杯にアレンジできます。アイスがゆっくり溶けることで、時間とともに味わいの変化を楽しめるのも、アイスカクテルならではの魅力です。
このニュースでは、4つのアイスカクテルレシピをご紹介。どれも簡単に作れるので、その日の気分に合わせてお楽しみいただけます。シャトレーゼのアイスとお酒で、暑い夏ならではのひんやり時間を満喫してみませんか。
「果実食感バー ライチ」を爽やかなフルーツティーカクテルに。
果実をそのまま凍らせたようなねっとり濃厚な食感の「果実食感バー ライチ」。ライチの果汁をぎゅっと凝縮したアイスバーを焼酎の烏龍茶割りと合わせると、まるでアジアンティーカクテルのような上品な味わいが楽しめます。
材料
・果実食感バー ライチ
・焼酎
・烏龍茶
バーアイスが少しずつ溶け出すことで、ライチの甘みと香りが広がり、だんだん華やかなライチ烏龍に。台湾カフェのフルーツティーを思わせる、爽やかな一杯です。
果実食感バー ライチ
1本 本体価格 75円 税込 81円
6本入 本体価格 370円 税込 399円
「白州名水かき氷 つぶつぶ青梅」でつくる、爽やかなみぞれ酒。
白州名水のすっきりとしたおいしさがそのまま感じられるかき氷アイス。夏のおやつにぴったりな甘酸っぱさの「白州名水かき氷 つぶつぶ青梅」は、日本酒と合わせることで、青梅の爽やかな酸味が引き立つみぞれ酒に。
材料
・白州名水かき氷 つぶつぶ青梅
・日本酒
グラスに移したかき氷に、日本酒を注ぎます。さっぱりとした青梅の風味と日本酒が調和し、すっきりとした味わいに。甘酸っぱい青梅を日本酒がきりっと締めながら、豊かな米の旨みがあと引く味わいです。
白州名水かき氷 つぶつぶ青梅
1個 本体価格 115円 税込 124円
4個入 本体価格 440円 税込 475円
「ナタデココ入り 杏仁豆腐バー」が大人のデザートカクテルに。
なめらかな杏仁豆腐アイスに、コリコリとしたナタデココの食感が楽しい「ナタデココ入り 杏仁豆腐バー」。ここに合わせるのは、ちょっと意外な芋焼酎。ひとかけすれば、大人のアジアンデザートに。
材料
・ナタデココ入り 杏仁豆腐バー
・芋焼酎
バーアイスを崩して盛り、芋焼酎をひとまわし。杏仁の甘い香りに芋焼酎の香ばしさが重なり、奥行きのある味わいが楽しめます。アイスがとろけるにつれて、ナタデココの食感やパイン、黄桃のフルーティーな風味もいっそう引き立ちます。
ナタデココ入り 杏仁豆腐バー
1本 本体価格 90円 税込 97円
6本入 本体価格 460円 税込 496円
「淡雪バニラ」で楽しむほろ苦コーヒーフロート。
白州名水仕立ての微細氷をコクのあるバニラアイスに混ぜることで、シャリっと爽快な食感とすっきりとした後味に仕上げた「淡雪バニラ」。そんなアイスを使って、喫茶店の定番コーヒーフロートを大人向けにアレンジしてみました。
材料
・淡雪バニラ
・ウォッカ
・アイスコーヒー
ウォッカとアイスコーヒーを合わせ、上から淡雪バニラをのせます。やさしい甘さのバニラアイスとコーヒーのほろ苦さが溶け合い、大人の味わいに。ウォッカのすっきりとした飲み口が、コーヒーの風味を引き立てます。
淡雪バニラ
1個 本体価格 115円 税込 124円
4個入 本体価格 440円 税込 475円
みなさんのアイスカクテルも募集中！
シャトレーゼのアイスにお酒を合わせて、おうちで手軽に作れるアイスカクテルをご紹介しました。今回取り上げたアイスはまだまだほんの一部。ミルク系からフルーツ系まで、さまざまなアイスがそろっているので、お酒とのさまざまな組合せを楽しめます。
「#シャトレーゼアイスカクテル」を付けて投稿して、みなさんのオリジナルレシピもぜひ教えてくださいね。この夏のアイスフェスを一緒に楽しみましょう！
お酒は20歳になってから。
※商品情報（内容・価格・販売期間など）は変更となる場合があります。
※記載内容は記事公開時のものです。最新情報は公式ホームページにてご確認ください。
