ルビーチョコレートってなに？
2019年1月29日

バレンタインシーズンの今、「ルビーチョコレート」という言葉を目にしたことはありませんか？ルビー？宝石？と連想してしまいそうですが、立派なチョコレートなんです。

新しいチョコ、ルビーチョコレート

これまで、チョコレートの種類は、スイート（ブラック、ビター）、ミルク、ホワイトの3種類でした。実はこれに加え、新たに誕生した第4のチョコレートといわれるのがルビーチョコレートなんです。この鮮やかなピンク色は着色しているわけではなく、フルーツの色でもなく、チョコレートの原料カカオから。その味わいはベリーのような酸味のあるフルーティーさが特徴です。

手軽に愉しむルビーチョコレート

シャトレーゼでも新しいチョコレートであるルビーチョコレートをご用意しました。ただ、新しいものだけ食べるのもなんだか味気ないので、チョコレートの歴史を追うかのように、スイート、ミルク、ホワイト、ベリーの4種類を1箱に詰合せてみました。チョコレートの本場、ベルギー産クーベルチュールでつくる、カカオを愉しむチョコレートです。
【数量限定】カカオを愉しむチョコレート　ルビーチョコレート入　16枚入（各4枚）800円（税込864円）

チョコレートそのもののおいしさを味わっていただきたいので、シンプルな食べやすいサイズの板チョコに仕上げました。一つずつ食べたり、食べ比べたり、カカオのおいしさを存分にお愉しみください。