生ワイン×濃厚チョコの大人なジェラート。「おうち時間」をちょっと贅沢に
2020年4月10日

おうち時間を彩るのはちょっとした幸せアイス

おうちで過ごす時間が長くなっている昨今。

お出かけの予定が中止になったり、楽しみにしていたイベントが延期になったり…。

残念なことも多いかもしれませんが、せっかくなら気持ちを切り替えて「おうち時間」を充実させてみるのもいいのではないでしょうか。

SNSなどを見ていると、自炊をはじめたという人、念入りに家の掃除をしたという人。室内でできるエクササイズをしているとか、部屋の中にテントを張ってキャンプ気分を楽しんでいるなんていう人もいるようですね。

なかには、いつもよりゆっくりと家族水いらずの夜を過ごすことにちょっとした幸せを感じたという人もいました。

シャトレーゼには、そんなおうち時間を彩るアイテムがたくさんあります。

そのひとつが、いつもの夜に華やかさを添えてくれる新作の『樽出し生ワインのジェラート』です。

ワインとチョコレートが生み出すぜいたく時間

樽出し生ワインは、ワインのなかでも加熱殺菌や濾過をせず、ぶどう本来のフレッシュな香りを楽しめるもの。

日本一のぶどうおよびワインの産地である山梨県に本拠を置くシャトレーゼでは、20年前から自社ワイナリーで生ワインを製造していて、シャトレーゼの店舗でも「通い瓶」というスタイルで販売しています。

（樽出し生ワインについて　※2019年のイベント情報が含まれます）

そんなフレッシュなワインを使用した『樽出し生ワインのジェラート』。

実は数年前にもワインを使用したジェラートを発売していたのですが、今回は世界中から厳選した濃厚チョコレートを組合せ、アルコール度数も0.9％と、まさに大人が愉しむためのアイスが実現しました。

ワインとスイーツをいずれも自社で開発するシャトレーゼにしかつくれない一品です。

食後のデザイートや、お風呂上がりのビールの代わりに、贅沢時間をお過ごしください。

シャルドネ×ゴールドチョコの華やかさと香ばしさ

自社ワイナリーで製造した白ワイン（シャルドネ）に、香ばしいキャラメル風味のゴールドチョコレートとベルギー産クーベルチュールのホワイトチョコレートを合わせました。

シャルドネの特徴は、白い花やグレープフルーツなどの柑橘を思わせる香りと、ナッツのような香ばしい風味。

そこに、キャラメリゼした砂糖とミルクを丁寧に炊き合わせてつくられたゴールドチョコレートを合わせることで、華やかさと香ばしさ、そして微かに含まれる塩味が互いに引き立て合う高級感のある一品になりました。

樽出し生ワインのジェラート白　ゴールドチョコ仕立て

 1個　140円（税込　151円）

 4個入　500円（税込　540円）

カベルネ・ソーヴィニヨン×ルビーチョコの重厚さとフルーティーな味わい

同じく自社ワイナリーで製造した赤ワイン（カベルネ・ソーヴィニヨン）に、希少性の高いルビーチョコレートとベルギー産クーベルチュールのホワイトチョコレートを合わせました。

ルビーチョコレートは、ルビーカカオを原料とするピンク色のチョコレートで、一般的なチョコレートのもつカカオの風味はなく、ベリーのような酸味をもつことが特徴です。

それを、重厚な味わいとハーブやベリー系の香りを特徴とするカベルネ・ソーヴィニヨンと組み合わせることで、ベリーのフレッシュな酸味と重厚さが共存する絶妙なマリアージュが完成しました。

樽出し生ワインのジェラート赤　ルビーチョコ仕立て

 1個　140円（税込　151円）

 4個入　500円（税込　540円）

 

外出しにくい日々が長く続き、どこか落ち着かない気持ちで過ごしている人は多いと思います。

そんな時だからこそ、いつもはできないこと、これまではできなかったことに目を向けるのもいいのではないでしょうか。

家族団欒やご夫婦だけのゆっくりとした時間を過ごすのもそのひとつ。

シュークリームを買ってきて家族みんなでおやつにする、ケーキを囲んでこども達の成長をお祝いする、アイスをシェアして夫婦水入らずの時間を過ごす…。

ついつい忙しさに振り回されていると、自分のことだけを考えてしまったり、家族で過ごすなんていつでもできる、と思い込んでしまっていたりするものです。

当たり前が当たり前でないと気がつけた今だからこそ、平凡な日常の時間も実は貴重だったと大切に思えるのではないでしょうか。

おうちで過ごす時間に、シャトレーゼが楽しさと彩りを添えられますように。