Xmasケーキ特集②　〜苺デコレーション編〜
2018年11月7日

クリスマスまで、あと1ヶ月半。今年のクリスマスケーキはもう決まりましたか？　今回ピックアップするのは、人気の苺デコレーション。迷ったけど「やっぱりこれ！」という方も多い、定番のクリスマスケーキです。実はシンプルな分、シャトレーゼのこだわりが、たくさん詰め込まれています。苺に、卵に、生クリーム・・・そのこだわりを中心にご紹介していきます。
Xmas苺デコレーション　17cm 3,612円（税込3,900円）　14cm 2,778円（税込3,000円）

全国から取り寄せた、新鮮な国産苺。

クリスマスケーキに欠かせない苺。シャトレーゼでは、契約農家さんを中心に、新鮮な苺を全国から取り寄せています。ケーキの上に、たっぷりと苺がのっていますが、中にも苺がたっぷり。贅沢にも苺の層が、なんと2層もあるんですよ！

うみたて卵でつくる、ふっくらスポンジ。

スポンジに使っている卵は、工場近隣でとれた新鮮なものを使っています。うみたての卵を仕入れて、工場内で卵を割り、すぐにスポンジ生地へと焼き上げていきます。新鮮な卵は焼き上がりもふっくら。口どけも良いですよ。

ミルク風味豊かなホイップクリーム。

北海道東部に広がる根釧台地の生クリームを使ったホイップクリームはミルクの風味がとっても豊か。根釧台地は、日本最大級の広大な酪農地帯で、品質が高い牛乳の産地としても知られています。クリームだけ、じっくりと味わうと、ミルクの香りが豊かなのに、後味がさっぱりしていることに気づくはず。しつこくなく、苺の甘酸っぱい香りを上品に引き立てます。

はがしやすいフィルムになりました。

今年採用した新しいフィルムは、クリームが付きにくくなっています。きれいにはがせるので、写真映えもバッチリです。（Xmas苺デコレーションのみ）

ケーキの種類は全部で30種類以上！

シャトレーゼのケーキはなんと30種類以上。ぜひホームページをチェックしてみてくださいね。
クリスマスケーキのご予約は、お近くのシャトレーゼのお店まで。早期ご予約特典もご用意していますのでお早めに！店舗はこちら
（クリスマスケーキのご予約は12/16(日)まで）

11月15日（木）まで、クリスマスケーキ総選挙を実施中です。今年のクリスマスケーキラインナップより、選りすぐりの10種がエントリー。一番のケーキに選ばれるのは？　投票者の方から抽選で、シャトレーゼスイーツが100種も入ったミステリーボックスをプレゼント。どなたでもご参加いただけますので、ぜひ投票してくださいね。